Mexická gořalka roku
Pravidla soutěže
Mexická gořalka roku
-Jedná se o degustační soutěž o nejlepši vzorek ovocné pálenky.
-Degustace je anonymní,zveřejněny budou jen tři vítězné vzorky.Umístění dalších vzorků,bude na požádání sděleno pouze majiteli vzorku.
-Soutěže se jako degustátor může zůčastnit každý,kdo věnuje 0,5l vzorek pálenky,nebo bez vzorku zaplatí poplatek 100kč.
-S ceny poplatku (100kč nebo 0,5l pálenky)vyplývá možnost degustace a nárok na občerstvení zdarma pro neutralizaci chuti (ovar,sýr ,pečivo,balená voda)
-Vzorek je nevratný.
-Od jednoho majitele se přijímá pouze jeden vzorek.
-Po skončení degustace mají majitelé vzorků a degustátoři neomezenou možnost ochutnávání všech vzorků zdarma.
-Rodinní příslušníci,přátelé,známí a hosté zaplatí poplatek 5 kč za jednu odlivku 0,02l.
-Nespotřebované vzorky propadají ve prospěch pořadatele a budou použity jako občerstvení při dalších akcích.
Průběh soutěže:
-Příjem vzorků provede důvěryhodná osoba , s časovým předstihem před degustací.
-Dodaný vzorek musí mít 0,5l , obsah alkoholu nejméně 51 ° (bude změřen lihoměrem) a informaci-majitel vzorku-druh ovoce-síla-rok vypálení.
-Pořadatel vzorky pak neveřejně přelije do jednotných sklenic,a označí náhodným čislem s celkového počtu vzorků,zapíše do přijmací listiny,ke které po celou dobu soutěže má přístup jen on.
-Degustátoři obdrží hodnotící formulář,do kterého budou zapisovat své hodnocení.
-Jeden degustátor by měl podle možností ochutnat max 12 vzorků.Při větším počtu vzorků se vzorky i degustátoři rozdělí do vice skupin a degustují přidělený díl vzorků tak, aby každý vzorek byl hodnocen stejným počtem degustátorů.
-Každý degustátor musí ochutnat a ohodnotit všechny přidělené vzorky ve skupině a zapsat do hodnotícího formuláře.
-V hodnotící tabulce-viz příloha- vypíše degustátor číslo vzorku a křížkem či kroužkem označi předepsané hodnocení.
-Po skončení degustace se sečtou body a vzorek s nejvíce body vyhrává.
-Při rovnosti bodů ,postupují vzorky s nejvyšším počtem bodů a degustace se opakuje dalším kolem,až k dosažení nejlepších tří vzorků.
-Pokud se nedaří rozhodnout degustací,nasleduje los.
-Pak teprve hlavní pořadatel přiřadí k vítězným vzorkům jména majitelů a informace o pálence.
-Po vyhodnocení následuje volná nesoutěžní degustace dle pravidel uvedených výše.
-V nultém ročníku nebudou vzorky rozděleny podle ovoce z kterého byly vypáleny.
-Při neshodách a nesrovnalostech platí rozhodnutí hlavního pořadatele!
-Předáním vzorku,či zaplacením poplatku dáváte souhlas s těmito pravidly! ! !
Doslov:
Na počátku všeho byla pecka.Z pecky vyrostl strom.Na stromě se urodili švestky.Ze švestek byla slivovice.Ze slivovice byla opice.Z opice se vyvinul člověk.PŘÁTELÉ! ! ! ! i když je to zadarmo pijte s mírou! Ať nepostavíme na hlavu teorii o vzniku lidstva.Ať z lidí nejsou opět opice,které se vrací domu po čtyřech....
Ze sesbíraných zkušeností od organizátorů podobných soutěží,s použitím citací neznámých autorů,tyto pravidla sepsal ,vytvořil ,upravil a snad i vylepšil pro naše podmínky..
Víceměřice-Hanácké Mexiko
listopad 2009 BURDA